Bulan Ramadhan tinggal menghitung beberapa minggu saja. Kehadiran bulan suci ini tentunya sangatlah dinantikan oleh umat Islam di Indonesia. Karena Anda tidak diperbolehkan untuk makan dan minum selama seharian penuh, tentunya tubuh akan terasa lebih lemas di siang hari. Oleh karena itu, aktivitas makan sahur menjadi salah satu sunnah yang sebaiknya dilakukan selama bulan puasa.
Anda juga sebaiknya memilih menu sahur dengan lebih seksama. Pastikan menu sahur yang disajikan nantinya tidak hanya lezat tetapi juga mengandung nutrisi yang cukup. Sehingga, Anda akan menjadi lebih bertenaga saat beraktivitas selama berbulan puasa. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu sahur simple yang dapat Anda coba.
Mie Goreng Bakso Sosis
Citarasa mie goreng yang gurih dan dipadukan dengan kombinasi sosis dan bakso memang sangat menggugah selera. Daripada membeli, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, kandungan nutrisi di dalam hidangan ini menjadi jauh lebih sehat. Simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan:
1 bungkus mie telur keriting
2 lonjor sosis, iris sesuai selera
Bakso secukupnya, iris menjadi dua
1 butir telur
1 buah sawi, potong-potong
2 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt kaldu jamur
1 sdt kecap ikan
Gula, garam, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Pertama-tama, rebus mie di dalam air mendidih hingga tekstur mie menjadi kenyal. Setelah mie matang, tiriskan.
Selanjutnya, masukkan mie ke dalam wadah mangkuk. Tambahkan kecap manis dan sedikit saja minyak ke dalamnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Sisihkan
Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Masukkan telur, irisan sosis dan bakso. Orak-arik semua bahan hingga benar-benar matang. Sisihkan
Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. Jangan lupa, tambahkan sedikit saja air
Masukkan mie dan irisan sawi ke dalam wajan. Tambahkan telur, sosis, dan bakso yang ditumis, beserta dengan bumbu-bumbu lainnya secukupnya. Lakukan tes rasa dan lakukan penyesuaian hingga Anda menemukan rasa yang pas.
Setelah mie goreng matang, angkat dan pindahkan ke atas piring saji. Mie goreng lezat siap untuk disajikan.
Tumis Tahu Tempe
Seporsi nasi putih yang hangat akan terasa semakin nikmat jika ditemani dengan tumis tahu tempe yang manis dan gurih. Anda dapat mencoba kreasi menu sahur sederhana ini dengan sangat mudah. Hidangan tumis ini juga sangat cocok dicoba bagi Anda yang baru saja belajar memasak. Simak ulasan lengkap dari resepnya berikut ini:
Bahan-bahan:
½ papan tempe, iris dadu
3 buah tahu, iris dadu
100 ml air
3 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 sdm kecap manis
½ sdt kaldu bubuk
Garam dan gula secukupnya.
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
50 gram cabai hijau
5 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
Cara Membuat:
Pertama-tama, goreng tahu dan tempe yang sudah diiris hingga setengah matang. Sisihkan
Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus berbarengan dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga beraroma wangi
Lanjutkan dengan memasukkan potongan tempe dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Beri sedikit air dan tumis hingga seluruh bahan tercampur rata
Tambahkan bumbu-bumbu gula, garam, merica, kaldu bubuk, kecap, dan gula merah ke dalam wajan. Aduk rata dan lakukan tes rasa. Lakukan penyesuaian hingga rasa menjadi lebih pas. Tumis hingga air menyusut
Angkat tumis tahu tempe ke piring saji. Lauk lezat ini siap untuk disajikan.
Demikianlah inspirasi menu sahur sederhana yang sangat wajib untuk Anda coba. Anda dapat beli bahan makanan terbaik hanya di Alfamart. Manfaatkan kartu member Anda untuk mendapatkan potongan harga yang lebih ramah di kantong.
Comment here