Siapa yang tidak tahu dengan buah pisang. Buah yang satu ini cukup mudah diperoleh di Indonesia dan harganya pun termasuk murah. Pisang juga memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, tetapi yang paling dominan adalah vitamin B6. Selain itu, zat-zat lain yang bisa Anda peroleh dari pisang, adalah vitamin C, mangan, serat, magnesium, dan potasium. Pisang bisa dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat berbagai makanan untuk sarapan atau menjadi camilan saat lapar. Cara mengolah pisang pun beragam, bukan hanya digoreng tapi masih banyak cara olahan pisang yang bisa Anda coba. Mau tahu apa saja resep olahan pisang yang bisa Anda coba praktikkan sendiri? Ini dia jawabannya.
Pancake Pisang
Cara membuatnya, Anda perlu memotong bulat-bulat pisang, kemudian masukkan dalam adonan tepung yang sudah dicairkan. Setelah itu, tuang adonan tersebut dalam wajan yang sudah diisi minyak sedikit dengan bentuk melingkar. Kemudian bolak balik adonan tersebut sampai warnanya kecokelatan. Anda bisa menyajikan pancake ini dengan lelehan madu atau saus strawberry di atasnya.
Pisang Crepes
Resep olahan pisang yang bisa Anda coba selanjutnya adalah pisang crepes. Cara membuatnya cukup mudah, potong pisang menjadi beberapa bagian kecil lalu goreng di atas wajan dengan mentega hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu, buat adonan yang terdiri dari campuran tepung, telur, susu, air dan gula dalam satu mangkok, kemudian kocok hingga rata, lalu sisihkan. Panaskan wajan yang telah diisi minyak, lalu masukkan adonan tepung tipis-tipis. Bolak-balik adonan tepung hingga matang, kemudian angkat. Setelah itu taruh pisang di atasnya dan berikan taburan meses atau madu di atasnya.
Kebab Pisang Keju
Anda bisa membuat resep olahan pisang dengan membuat kebab pisang keju. Sekarang, tidak sulit mendapatkan kulit kebab karena bisa diperoleh baik di supermarket maupun toko online. Cara membuatnya cukup mudah. Anda hanya cukup menaruh pisang yang sudah dipotong-potong dan taburan keju atau meses cokelat sesuai selera di atas kulit kebab. Kemudian, goreng kebab di atas wajan dengan mentega hingga kecoklatan.
Es Pisang
Pisang juga bisa dibuat menjadi es pisang yang sangat lezat. Resep olahan pisang ini sangat mudah dibuat. Anda hanya tinggal mengupas pisang dari kulitnya dan dinginkan dalam Cheap finpecia side freezer selama beberapa jam. Bila pisang sudah agak keras, tusuk pisang tersebut dengan stik es krim dan balut dengan cokelat meleleh. Setelah itu, beri taburan meses, kacang mede, atau kacang tanah di atasnya. Simpan kembali di freezer sekitar 30 menit. Setelah mengeras, es pisang nikmati.
Nugget Pisang
Konsep makanan yang satu ini meniru naget ayam yang diolah dengan tepung roti dan digoreng. Yang membedakan adalah variasi rasa yang manis khas pisang. Cara membuatnya dengan mencampur telur ayam, tepung terigu, gula, susu bubuk dan pisang ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata. Kukus dalam loyang persegi yang dialasi kertas roti selama 15-20 menit. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan dinginkan. Jika sudah dingin, potong-potong sesuai selera.
Kemudian, kocok 2 butir telur, lalu celupkan potongan adonan pisang ke dalam kocokan telur dan kemudian celupkan ke tepung terigu, ke telur lagi lalu baluri dengan tepung panir di piring terpisah. Goreng di minyak panas sampai terendam. Angkat setelah berwarna kuning keemasan. Anda bisa memberikan topping seperti cokelat atau meses sesuai selera.
Itulah 5 varian resep olahan pisang yang bisa Anda coba di rumah. Untuk mendapatkan pisang yang bagus, tak perlu jauh-jauh pergi ke pasar tradisional. Anda bisa membelinya di Alfamart. Di Alfamart, Anda bukan hanya bisa membeli kebutuhan sehari-hari seperti camilan, produk rumah tangga, produk bayi atau kecantikan saja, tapi Alfamart juga menjual pisang dan buah-buahan lainnya yang segar.
Comment here