Aktivitas memasak saat ini bisa dilakukan cukup praktis karena sudah banyak teknologi yang diciptakan untuk membantu manusia membuat makanan dengan cara praktis. Salah satu inovasi yang sangat bisa diandalkan dalam mempercepat sebuah hidangan siap dimakan adalah kehadiran microwave. Sejarahnya alat satu ini memang bertujuan untuk meringankan pekerjaan manusia dengan cara penggunaan yang mudah dan fungsinya yang serba guna.
Banyak orang yang menyamakan microwave dengan oven. Memang pada prinsipnya microwave mempunyai cara kerja yang tak jauh berbeda dengan oven biasa. Perbedaanya oven biasa menggunakan api, sementara microwave menggunakan gelombang mikro berupa gelombang radio frekuensi tinggi yang dihasilkan dari tabung elektronik sebagai sumber panas.
Hal yang Perlu Diperhatikan dalam Menggunakan Microwave
1. Saat memasak atau melelehkan potongan daging yang besar, bagian daging yang tipis atau berlemak dibungkus dengan aluminum foil karena kedua bahan tersebut mudah sekali terbakar.
2. Bahan makanan yang mengandung susu cair, sereal, saus, dan selai biasanya lebih mudah mengembang lebih besar daripada dengan cara memasak biasa. Disarankan dimasak menggunakan wadah yang besar agar tidak membuat isinya meluap keluar.
3. Bila memasak dengan microwave memerlukan jumlah rempah-rempah yang tidak terlalu banyak bila dibanding memasak dengan cara biasa. Karena waktu pemasakan yang lebih singkat menyebabkan aroma rempah-rempah tertinggal maksimum dalam masakan.
Cara Menggunakan Microwave dengan Benar
Microwave bisa digunakan untuk memasak hampir semua jenis masakan dengan memperhatikan cara pemasakannya agar menghasilkan makanan matang sempurna, memiliki penampakan dan cita rasa baik.
1. Cara menggunakan microwave yang pertama adalah menggunakan posisi pemasakan high bila makanan yang ingin dimasak atau dihangatkan banyak mengandung cairan seperti puding, saus, dan sup.
2. Gunakan posisi pemasakan medium jika makanan yang dimasak berupa cake, frozen food siap santap, pie crust, dan ayam.
3. Sementara cara menggunakan microwave untuk makanan seperti roti, telur, keju, atau melelehkan mentega, cokelat, atau bahan pangan mentah beku, sebaiknya gunakan posisi pemasakan low.
4. Biasanya bagian luar makanan akan lebih cepat matang. Sebaiknya dilakukan pengadukan atau dibolak-balik sebanyak satu hingga empat kali selama proses memasakan agar matang secara rata.
5. Hal lain yang perlu diperhatikan dalam cara menggunakan microwave adalah waktu pemasakan. Perlu diketahui jika makanan dan minuman yang Anda masak dalam microwave akan tetap mengalami pemanasan sesaat setelah dikeluarkan dari oven. Maka dari itu jangan lupa memperhatikan lama durasi bahan berada di microwave agar tidak terlalu matang.
6. Cara menggunakan microwave selanjutnya dengan menutup makanan untuk mencegah microwave dari percikan bahan yang dimasak. Hal ini berguna untuk mencegah bagian dalam microwave menjadi kotor. Jenis penutup yang digunakan bisa menggunakan kertas towel, kertas waxed (berlilin), ataupun tutup gelas biasa.
Perlu diketahui jika kertas waxed digunakan untuk menahan panas dan menjaga panas uap air di dekat bahan pangan tanpa mengikat uap air tersebut. Sementara kertas towel mempunyai kemampuan menyerap air, sehingga biasanya digunakan untuk bahan pangan yang ingin dibuat kering dan bebas dari uap air, danA� memasak cake dan roti sebaiknya menggunakan kertas lilin. Untuk sup ataupun sayuran, gunakan kemasan plastik atau tutup gelas biasa, supaya air tidak menguap dan sayur cepat panas.
Wadah Penyimpanan Kimi Airtight Container Glass
Anda bisa menggunakan wadah makanan dari Kimi Airtight Container Glass yang merupakan wadah penyimpanan yang terbuat dari kaca dianggap mampu membuat makanan tetap segar sehingga nutrisi dan kualitasnya tetap terjaga.
Keunggulan Kimi Airtight Container Glass adalah praktis dan aman karena dibuat dengan mengandalkan konsep vacuum effect untuk menjaga kesegaran makanan. Material Kimi Airtight Container Glass A�terbuat dari kaca borosilicate yang A�memiliki daya tahan panas mencapai 380 derajat celsius sehingga aman digunakan bila dimasukan di microwave dan oven (tanpa tutup), yang tentunya juga bisa digunakan di kulkas atau freezer. Kelebihan lainnya dari wadah ini adalah mudah dibersihkan dan tidak meninggalkan bau.
Anda bisa mendapatkan Kimi Airtight Container Glass di Alfamart. Mekanismenya adalah belanja produk apa pun minimal senilai Rp 40.000 dan di dalamnya terdapat produk sponsor minimal Rp 10.000, dapat membeli Kimi Airtight Container Glass dengan harga spesial seharga Rp 39.000 untuk ukuran 500 mililiter, Rp 69.000 untuk ukuran 1.500 mililiter, sedangkan untuk ukuran terbesar 3.000 mililiter seharga Rp 99.900. Produk sponsor yang yang bisa Anda beli adalah Johnsona��s, Attack, Paseo, Charm, Silver Queen, Indomilk, Hilo, Ultra Jaya, Aqua, dan lain-lain. Periode penjualan Kimi Airtight Container Glass sepanjang 16 Septembera��30 November 2017. A�Untuk mengetahui lebih lengkap, Anda bisa menanyakan langsung pada karyawan Alfamart maupun mengecek di situs resminya di www.alfamartku.com.
Comment here