Memasuki bulan puasa Ramadan identik dengan hadirnya beragam macam makanan yang tersedia baik yang dibuat sendiri di rumah maupun membeli dari pedagang yang menjual makanan untuk berbuka puasa. Bagi Anda yang gemar memasak makanan sendiri dan memiliki waktu untuk membuat menu buka puasa pasti bukanlah perkara yang sulit. Namun, bagi Anda termasuk orang yang sibuk dan sering bingung untuk membuat hidangan berbuka puasa, pilihan alternatifnya pasti dengan membeli makanan buka puasa yang dijual oleh pedagang makanan.
Untuk makanan yang dijual oleh para pedagang makanan, memang Anda tak perlu bingung membelinya. Karena biasanya di setiap sudut jalan, sudah banyak pedagang makanan yang menjual makanannya sejak sore hari hingga menjelang buka puasa tiba dengan beragam makanan yang menggugah selera. Namun, bila Anda membeli makanan di luar, Anda tidak mengetahui apa saja kandungan yang ada di dalam makanan tersebut. Apakah berbahaya atau tidak. Belum lagi dengan tingkat kebersihannya yang perlu juga Anda perhatikan.
Memang cara terbaik untuk mendapatkan makanan yang sehat adalah dengan membuatnya sendiri. Karena dengan begitu, Anda sendiri yang menentukan apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan lebih terjamin kebersihannya. Selain itu, dengan Anda membuat makanan sendiri, Anda bisa lebih berhemat. Nah, berikut ini kami akan memberikan inspirasi menu buka puasa yang mudah untuk Anda praktikkan sendiri di rumah.
Resep Biji Salak
Biji salak adalah salah satu hidangan yang selalu hadir selama bulan puasa datang dan menjadi andalan untuk menu berbuka puasa. Hidangan manis yang kaya akan gula dan karbohidrat ini bisa dengan cepat mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Lambung yang kosong selama seharian sebaiknya tidak langsung diisi dengan makanan yang berat, misalnya seperti nasi dan lauk-pauknya. Dengan bahan yang mudah diperoleh dan cara membuatnya cukup mudah. Berikut inspirasi menu buka puasa biji salak yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan
Bubur :
- 750 air
- 250 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Biji Salak :
- 500 gram ubi jalar yang sudah di kupas, dicuci bersih, kukus, dan dihaluskan
- 100 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
Saus Santan :
- 300 ml santan
- 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan.
Cara Membuat
- Pertama, campur bahan-bahan seperti ubi jalar, garam, dan tepung tapioka. Lalu bentuklah adonan menjadi bulatan kecil seperti ukuran kelerang. Lalu sisihkan.
- Kemudian rebus air, gula pasir, gula merah, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Lalu angkat dan saring.
- Masak kembali larutan gula sampai mendidih. Kemudian masukkan biji salak, masak hingga biji salak mengapung, lalu angkat.
- Saus santan : rebuslah santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan larutan tepung maizena, masak sampai santan mengental. lalu angkat dan sajikan bubur dengan saus santan di atasnya.
Dapatkan Bahan Makanan untuk Berbuka Puasa Hanya di Alfamart
Mungkin ada dari Anda yang berpikiran, untuk membuat inspirasi menu buka puasa di atas harus membeli semua bahan-bahannya di pasar. Namun, sebenarnya Anda bisa membeli beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat biji salak, di Alfamart.
Sebagai minimarket yang telah tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia, Alfamart menyediakan segala kebutuhan sehari-hari yang diperlukan mulai dari bahan makanan, rumah tangga, hingga alat tulis kantor. Anda bisa membeli bahan seperti santan, tepung tapioka, tepung maizena, gula merah, gula pasir, garam, serta kebutuhan lainnya di Alfamart. Alfamart yang memiliki tagline belanja puas harga pasa memang menyediakan berbagai produk dengan harga yang terjangkau.
Bukan hanya itu, Anda bisa membeli voucher pulsa, voucher wifi, voucher games, pembayaran tiket air minum, tiket kendaraan, wahana, konser dan event, dan lainya dengan meminta bantuan dari petugas toko Alfamart. Tidak hanya itu, Alfamart terus memanjakan konsumennya dengan beragam promo dan program yang sangat menguntungkan.
Promo Alfamart dilakukan dua kali disetiap bulannya yang dibagi jangka waktu 15 hari pada tiap promonya. Di promo Alfamart, Anda bisa mendapatkan potongan harga untuk berbagai jenis barang baik makanan ringan, minuman, pembersih lantai, peralatan mandi, produk perawatan tubuh, dan lain-lain. Mulai sekarang, ayo berbelanja kebutuhan sehari-hari di Alfamart ya!
Comment here