MPASI merupakan singkatan dari Makanan Pendamping ASI yang diberikan untuk bayi yang mulai menginjak usia 6 bulan. Tujuannya adalah memperkenalkan anak terhadap makanan sembari tetap memberikan ASI eksklusif hingga ia berusia 2 tahun. World Health Organization atau sering dikenal dengan sebutan WHO menyatakan bahwa MPASI seharusnya alami, mudah dicari, dan mudah untuk disajikan.
Umumnya, MPASI yang diberikan adalah buah dan sayuran yang dilembutkan seperti bubur. Jenis MPASI ini sering disebut dengan istilah puree. Cara mengolah pure bisa dengan blender, grinder, ditekan-tekan, atau yang sejenis. Agar dipastikan lembut puree juga kadang disaring. Puree biasanya dibuat dari bahanA�dasar berupa sayur atau buah. Puree sering dan bagus dikenalkan pada awal-awal MPASI (6 bulan).
Ciri-Ciri Bayi Sudah Boleh Diberikan MPASI
Ketika bayi sudah siap menerima MPASI, biasanya ia akan memberikan a�?sinyala�?, alias tanda-tanda, diantaranya:
- Bayi sudah bisa menahan kepalanya dalam posisi tegak dengan stabil.
- Mulai berhenti menggunakan lidahnya untuk mendorong makanan keluar dari mulutnya, sehingga makanan bisa ditelan dengan baik.
- Agar bisa menelan dengan baik, tentu saja bayi harus sudah bisa duduk dengan tegak, walaupun hanya bersandar.
- Pada sebagian bayi, seringkali mereka akan terlihat a�?kelaparana�?, walaupun sudah 8-10 minum ASI/Sufor dalam sehari.
- Mulai tertarik dengan makanan Anda.
Resep MPASI Mudah dan Sehat
Membuat MPASI sangat mudah. Apalagi bahan dasarnya hanya buah-buahan atau sayuran segar. Bagi Anda yang hendak membuat MPASI untuk pertama kalinya, berikut resep MPASI mudah dan sehat.
-
Puree Alpukat
Resep MPASI yang pertama adalah dengan mengambil buah alpukat. Alpukat mengandung asam folat, zat besi, serta, dan vitamin E yang baik untuk perkembangan pusat syaraf otak bayi.
Bahan:
- 1 buah alpukat matang
- ASI/Susu Formula
Cara Membuat:
- Belah alpukat menjadi dua bagian
- Ambil dagingnya
- Haluskan dengan saringan kawat atau blender
- Campurkan ASI/susu formula. Sajikan
-
Puree Pepaya
Buah pepaya kaya akan vitamin A yang baik untuk mata bayi. Resep MPASI berikut bisa Anda buat di setiap hari dengan buah pepaya.
Bahan:
- 1 potong pepaya
- ASI/Susu Formula
Cara Membuat:
- Potong pepaya kecil-kecil, cuci bersih
- Blender bersama ASI/susu formula
- Sajikan dalam keadaan segar
-
Puree Oatmeal
Resep MPASI lain yang bisa Anda coba adalah puree dari oatmeal. Oatmeal mengandung beta glukan yang mampu meningkatkan imun pada bayi.
Bahan:
- 1 sdm oatmeal
- Air secukupnya
- ASI/Susu Formula
Cara Membuat:
- Campur oatmeal dengan air, masak sampai mendidih, lalu angkat
- Masukkan ASI/susu formula ke dalam oatmeal yang telah dimasak
- Aduk rata dan sajikan
Cara Membuat Resep MPASI
Setelah mengetahui resep MPASI, kini saatnya mengetahui cara-cara yang bisa Anda lakukan untuk mengolah makanan tersebut. Pembuatannya sangat mudah dan praktis, sehingga kita tidak harus bergantung pada penjual atau toko yang belum jelas kualitas dan jenis makanannya. Adapun cara membuat MP-ASI adalah sebagai berikut:
- Rebus.A�Jika makanan rebus, gunakan sedikit air untuk merebus. Jangan merebus makanan atau sayur terlalu lama, ini bisa mengakibatkan zat gizi di dalam sayuran hilang.
- Microwave.A�Jika memasak menggunakan microwafe, pastikan bahan makanan dipotong-potong terlebih dahulu, lalu dimasukkan dalam piring khusus microwafe. Setelah masak, hancurkan atau lumatkan makanan, lalu sebelum diberikan cek dahulu suhu makanan.
- Kukus.A�Cara kukus ini adalah cara yang paling tepat yang digunakan untuk membuat MP-ASI. Cara mengukus terbukti dapat menjaga kandungan vitamin di dalam sayur dan buah.
Demikian tips dan resep MPASI yang bisa Anda lakukan saat sang buah hati mulai menginjak usia 6 bulan. Selamat mencoba!
Comment here